Weizenmehl

Weizenmehl Type 405 ist das hellste Mehl mit dem geringsten Schalenanteil.

Es hat gute Backeigenschaften und kann als klassisches Haushaltsmehl für Backwaren und Kuchen aller Art verwendet werden.

Weizenmehl T 550 ist der beliebte Klassiker unter den Haushaltsmehlen.

Ein backstarkes helles Mehl Typ 550 mit sehr guten Klebereigenschaften und ideal geeignet für Weißbrot, Kuchen, Pfannkuchen, Stollen und Pizza.

Das Weißmehl ist auch ein Allroundmehl für Knödel, Pasta, Nudeln und Spätzle.